کیک پختن و خامه کشی اول علاقه و بعد تمرین زیادی میخواد اصلا نا امید نیشین...کیک شیفون برای خامه کشی بهتره...سعی کنین کیک از روز قبل درست کنین...آستر کشی باعث میشه خورده های کیک به خامه بچسبه و در خامه کشی اصلی کثیفی ایجاد نکنه...حتمااااااا از خامه های یخ زده استفاده کنین من خودم از مارک کولاک استفاده میکنم...پودر خامه و خامه صبحانه اصلا گزینه خوبی برای یه خامه کشی تمیز مناسب نیست...برای رنگ کردن خامه ک بخواین رنگ جیغ داشته باشه وقتی خامه رو کامل فرم دادین از رنگ ژله ایی و پودری بریزین توی خامه و با قاشق مخلوط کنین زیاد هم نزنین...از رنگ مایع ب هیچ عنوان استفاده نکنین...اگر خامه زیادی سفت شد خیلی کم بهش شیر اضافه کنین